Agave zebra: con imagen.

Como su nombre lo indica, presenta franjas transversales más obscuras en las hojas, éstas, al igual que en otras especies, están dispuestas en forma de rosetas y el tallo está ausente, los bordes de las hojas están fuertemente armados con dientes de color gris claro o blancos. La epidermis es de un color gris azulado o gris pálido y es muy áspera.

Las dimensiones de esta especie, superan a las de Agave pelona y Agave schottii, ya que puede llegar a medir hasta 1.5 m de diámetro y 90 cm de altura, de igual modo, la inflorecencia llega a medir hasta 3 m de largo. Al igual que Agave pelona, las poblaciones presentan individuos de diversas edades, su principal forma de reproducción parece ser a través de semilla y raramente por medios vegetativos.

Se le puede encontrar en las partes bajas y medias de la sierra, por debajo de los 700 msnm o ligeramente por arriba de esta altitud, más bien prefiere suelos con una pedregosidad moderada o alta, en vez de las planicies con suelos aluviales. En ocasiones se le puede encontrar compartiendo el hábitat con Agave pelona en las partes altas de la sierra.

De forma normal se llama a esta planta maguey y al parecer en el pasado ésta especie se utilizó para la preparación de diversas bebidas de manera local, es decir, al igual que en la actualidad se lleva a cabo un proceso para la fabricación de tequila y pulque a partir de agave azul. De manera local se preparaban bebidas similares, tales como el mezcal, sotol, bacanora y algunas otras a las que no se les daba un nombre común.